Cilok Eempuk Bumbu Kacang. Cara Membuat Aneka Resep Cilok Bandung Empuk, Kenyal, Tahan Lama Dengan Bumbu kacang dan Cilok Kuah - Kudapan ini merupakan singkatan dari aci dicolok, yaitu cemilan sederhana terbuat dari aci yang berasal dari daerah Bandung, Tasikmalaya dan. RESEP CILOK BANDUNG ENAK KENYAL EMPUK. Cilok adalah aci dicolok karena memang enak menyantapnya dengan cara dicolok serta dicocol ke dalam bumbu kacang.
Yaitu pembuatan cilok terlebih dahulu dan baru kemudian pembuatan Di atas adalah resep-resep cilok dengan berbagai bumbu yang berbeda namun memiliki rasa yang lezat-lezat.
Cilok ini bukan makanan yang tahan lama, hanya seharian saja sudah bisa basi.
Untuk itu sebaiknya kamu buat makanan ini secukupnya saja Siapkan wajan, lalu didihkan minyak goreng secukupnya.
Cara membuatnya pun gampang, kalian dapat menyuguhkan Cilok Eempuk Bumbu Kacang hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Cilok Eempuk Bumbu Kacang yuk!
Bahan Cilok Eempuk Bumbu Kacang
- Diperlukan 2 gls blimbing tepung tapioka (aci).
- Gunakan 1/2 gls blimbing tepung terigu.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt royco.
- Sediakan Secukupnya micin (optional).
- Dibutuhkan 3 lbr daun bawang.
- Siapkan 2 lbr dun sledri.
- Gunakan Secukupnya air panas.
- Gunakan Bumbu kacang :.
- Siapkan 1 gls blimbing kacang goreng.
- Siapkan 1 gls blimbing air.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 4 cabai kriting merah.
- Diperlukan 8 cabai rawit (aku skip).
- Diperlukan 1 sdm gula pasir.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Diperlukan 1/2 sdt micin.
- Dibutuhkan Secukupnya gula merah.
- Sediakan Secukupnya royco.
- Dibutuhkan Secukupnya minyak.
- Dibutuhkan Secukupnya kecap manis.
Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat cilok kuah hingga cara Ilustrasi cilok. Cara penyajiannya biasanya dengan menggunakan bumbu kacang. Cilok jadi camilan yang pas disantap kapan saja. Letakkan cilok dalam mangkuk, siram dengan saus kacang.
Step by step memasak Cilok Eempuk Bumbu Kacang
- Pertama panaskan dulu air, iris iris daun bawang dan sledri dan haluskan bawang putih..
- Kemudian diwadah lain campur semua bahan cilok kecuali sledri dan daun bawang.
- Setelah itu masukan air panas sedikit demi sedikit ke dalam tepung sampai Kalis kemudian masukan sledri dan daun bawang, uleni adonan sampai Kalis dn bisa dibulatkan.
- Bulatkan semua adonan kemudian rebus dalam air mendidih, air untuk merebus dikasih sedikit minyak agar cilok tidak lengket.
- Rebus sampai matang, kalau cilok sudah mengapung tandanya sudah matang.
- Kemudian membuat bumbu kacang.
- Haluskan semua bahan bumbu, kemudian tumis sampai harum dan matang, lalu tambahkan air..
- Tambahkan jg garam, micin, gula dan royco.
- Masak sampai mendidih dan air sedikit menyusut, beri kecap, cek rasa jika sudah pas bisa diangkat.
- Dan sajikan cilok bersama bumbu kacang.
Buku "Jajanan Kaki Lima Khas Bandung" karya Linda Carolina Brotodjojo. Nah, rahasia membuat cilok empuk terletak pada perbandingan adonannya. Kalau ingin lebih empuk dan tidak terlalu kenyal, gunakan Kalau sudah bosan dengan cilok bumbu kacang, coba deh bikin pengalaman makan cilok yang beda dengan merasakan sensasi. Resep membuat cilok yang merupakan variasi ini termasuk dalam aneka jajanan populer dengan ciri khas berbentuk bulat-bulat dan bertekstur kenyal-kenyal empuk. Download Juga Aplikasi Resep Lainnya Di "Top Trend Resep Masakan Apps" Gratis.