Cilok siomay cah podourip. Siomay yg saya buat kali ini cuma terbuat dari tepung dan gak ada campuran daging ayam. Siomay (also Somay), is an Indonesian steamed fish dumpling with vegetables served in peanut sauce. It is derived from Chinese Shumai.
Siomay.udah sering banget bikin sendiri aku di rumah.dengan berbagai resep dan tehnik.
Aku senang mencoba berbagai resep baru.walaupun udah nemu resep yang enak.biar ada hal baru gitu yang bisa di pelajari dalam proses pembuatannya.
Cilok (Aksara Sunda Baku: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus.
Cara membuatnya pun gampang, kalian dapat membuat Cilok siomay cah podourip hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Cilok siomay cah podourip yuk!
Bahan Cilok siomay cah podourip
- Sediakan 250 gr tepung kanji.
- Gunakan 250 gr tepung terigu.
- Diperlukan 5 siung bawang putih.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Diperlukan 1/2 sdt Merica.
- Diperlukan secukupnya Daun bawang.
- Diperlukan secukupnya Air hangat.
- Diperlukan secukupnya Penyedap rasa.
- Gunakan Bahan tambahan siomay.
- Gunakan Kobis.
- Diperlukan Kentang.
- Dibutuhkan Bahan bumbu siomay.
- Sediakan 1 ons kacang tanah.
- Dibutuhkan Cabe rawit (tingkat kepedasan atur sendiri).
- Dibutuhkan Cabe kriting (bila ada).
- Diperlukan Bawang putih.
- Siapkan Bawang merah.
- Siapkan Minyak sayur.
- Siapkan secukupnya Air.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Gula merah.
- Sediakan Jahe.
- Diperlukan 3 lembar Daun jeruk.
Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Hallo Teman teman kali ini kita akan Makan Siome - Cilok - Penthol di Puncak Kebun Teh Kemuning Sambil Melihat Gunung Lawu dengan Pemandangan Hallo Teman teman kali ini kita akan Makan Siome - Cilok - Penthol di Puncak Kebun Teh Kemuning Sambil Melihat Gunung Lawu dengan. The original recipe of cilok/pentol uses tapioca flour for making the balls chewy. As tapioca flour is cheaper flour than arrowroot flour (tepung garut).
Step by step membuat Cilok siomay cah podourip
- Haluskan bawang putih, merica, garam, dan potong tipis tipis daun bawang.
- Masukan 2 tepung tersebut kedalam loyang lalu masukan bumbu halus, irisan daun bawang dan bumbu penyedap..
- Lalu uleni biar bumbu rata sambil di masukan air hangat sedikit demi sedikit sampai adonan kalis dan bisa dibuat bulat bulat..
- Masak air hingga mendidih kemudian masukan adonan yang sudah dibentuk cilok kedalam air yang mendidih tersebut..
- Sambil diaduk aduk pelan iya bun kurang lebih 15 menit atau 20 menit. Kemudian tiriskan cilok siomay..
- Bersihkan kentang dan buat gulungan kobis, kemudian cilok siomay,kentang dan gulungan kobis siap dikukus. Kukus sampai kentang matang..
- Goreng kacang tanah, bawang merah, bawang putih dan cabai rawit, cabai kriting (merah),lalu haluskan kacang tanah..
- Setelah halus masukan cabai, bawang merah dan bawang putih yang sudah di goreng..
- Panaskan minyak sayur, masukan bumbu kacang yang sudah dihaluskan, masukan geprekan jahe, daun jeruk, garam, gula jawa dan air secukupnya.
- Aduk aduk sampai mengental dan berbau wangi..
- Cilok siomay siap disajikan.
Chicky's BBQ saw my post and invited me over for dinner and part of the evening's tasting was their siomay dish, the Indonesian equivalent of shumai. Now I've tried siomay before at Indo Kitchen but found myself enjoying Chicky's version far more. Indo Kitchen's version (right), while admittedly. Resep Kulit Siomay - Siomay adalah makanan yang mulanya berasal dari Tiongkok (china) Siomai atau siomay Dalam bahasa Mandarin, makanan ini disebut shaomai, sementara dalam bahasa Kanton disebut siu maai. Siomay selalu disajikan bersama saus kacang sehingga rasanya sangat enak dan mantap.