Cilok bumbu kacang uenak dol. Cara penyajiannya biasanya dengan menggunakan bumbu kacang. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat cilok kuah hingga cara. Cara Membuat Aneka Resep Cilok Bandung Empuk, Kenyal, Tahan Lama Dengan Bumbu kacang dan Cilok Kuah - Kudapan ini merupakan singk.
Cilok sendiri sama seperti jajanan pinggir jalan lainnya, tidak jelas asal muasalnya.
Tapi banyak yang bilang kalau cilok berasal dari Brokoli cah jamur kuping sayur sehat saat Ramadhan *Tumis kacang panjang telur puyuh sehat *Bayam cah telur sedap dan sehat.
Kepopuleran cilok bumbu kacang kini bukan hanya di kota asalnya, tetapi juga jadi favorit sebagai jajanan kaki lima di kota-kota Cilok bumbu kacang rupanya bukan hanya milik orang Bandung.
Sobat dapat membuat Cilok bumbu kacang uenak dol hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Cilok bumbu kacang uenak dol!
Bahan-bahan Cilok bumbu kacang uenak dol
- Dibutuhkan 150 gram Tepung terigu.
- Dibutuhkan 100 gram tepung tapioka.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Gunakan Bawang goreng untuk taburan.
- Sediakan secukupnya Daun bawang.
- Diperlukan Merica secukupnya/1sdt ladaku.
- Dibutuhkan Sejumput Garam.
- Siapkan 1 sdt Gula pasir.
- Sediakan Telur putih yang sdh dikukus.
- Dibutuhkan secukupnya Air panas.
- Dibutuhkan Bahan bumbu kacang.
- Siapkan secukupnya Kacang tanah.
- Sediakan Cabe rawit merah, cabe merah.
- Siapkan bawang putih, bawang merah.
- Sediakan Gula merah.
- Sediakan Garam.
- Siapkan Daun jeruk.
- Sediakan Sedikit air.
- Sediakan Geprek jahe.
- Siapkan Sedikit minyak sayur.
Inilah sedikit dari jajanan masa kecil yang hingga kini masih jadi street. Dijamin berhasil dan rasanya enak khas Bandung. Kamu bisa buat sendiri di rumah. Tidak sulit kok, kamu bisa cek resepnya berikut.
Cara memasak Cilok bumbu kacang uenak dol
- Haluskan / uleg bumbucilok seperti bawang putih, garam, gula pasir, dan merica cincang halus daun bawang lalu campurkan bahan cilok tepung terigu dan tapioka kemudian tambahkan air panas sedikit demi sedikit aduk rata dan remas remas hingga kalis.
- Setelah itu uleni bulat2 masukkan secuil telur didlmnya lalu bulatkan lagi hingga membentuk bola bola kecil lakukan hingga selesai adonan.
- Masukkan kedlm panci yg berisi air yg sudah mendidih tunggu hingga timbul dan matang lalu tiriskan.
- Bahan bumbu kacang : goreng bawang merah, putih dan cabe angkat lalu tiriskan.
- Uleg kacang tanah/blender hingga halus bersama bumbunya tadi, setelah halus tiriskan.
- Kemudian panaskan minyak sayur masukkan kacang bersama bumbunya tadi lalu tambahkan daun jeruk, garam, gula merah, jahe tambahkan sedikit air masak sampai bumbu mengental dan mengering hingga minyak terpisah. Setelah matang angkat tiriskan.
- Sajikan seperti ini, tambahkan bawang goreng diatasnya.
Resep cilok bumbu kacang yang enak dan mudah dibuat ini, bisa langsung dipraktekkan sendiri di rumah. Sudah penasaran ingin sekali mencoba mengolah resep cilok bumbu kacang enak dan menyehatkan? Cilok jadi camilan yang pas disantap kapan saja. Letakkan cilok dalam mangkuk, siram dengan saus kacang. Bahan-bahan Sajikan Cilok bersama siraman Bumbu kacang hangat dan perasan jeruk limau, saus sambal dan kecap manis sesuai selera.