Cilok Sambel Goang.
Teman-teman dapat membuat Cilok Sambel Goang hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Cilok Sambel Goang yuk!
Bahan-bahan Cilok Sambel Goang
- Diperlukan 100 gr tepung terigu.
- Gunakan 100 gr tepung tapioka.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu ayam.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Diperlukan Secukupnya air mendidih.
- Diperlukan 3 siung daun bawang.
- Gunakan 2 siung bawang putih cincang.
- Sediakan Bahan sambel goang.
- Sediakan Cabe rawit ijo.
- Gunakan 3 cabe merah.
- Dibutuhkan 3 bawang merah.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt micin.
- Gunakan 1/2 kaldu ayam.
- Diperlukan Secukupnya air.
Langkah-langkah membuat Cilok Sambel Goang
- Aduk semua bahan cilok, adonan kering agar bumbu nya tercampur merata.
- Tuangkan air mendidih sedikit demi sedikit, aduk merata.
- Bentuk bulat-bulat kecil atau sesuai selera.
- Panaskan air hingga mendidih masukan cilok, rebus hingga mengapung, matikan kompor, angkat sisihkan.
- Sambel goang: haluskan cabe dan bawang, saya blender kasar.
- Tumis hingga tanak, lalu masukan air tambahkan gula, garam, micin, tes rasa.. masak hingga mendidih, jika suka kuahnya banyak boleh tambahkan lebih banyak lagi air nya. Sesuaukan dengan selera saja.
- Cilok sambel goang siap disajikan. Selamat menikmati..