Cilok Saos ala Korea.
Teman-teman dapat membuat Cilok Saos ala Korea hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, yuk mari kita coba resep Cilok Saos ala Korea!
Bahan-bahan Cilok Saos ala Korea
- Gunakan Bahan Cimol.
- Gunakan 12 sdm Tepung Terigu.
- Diperlukan 22 sdm Tepung Tapioka.
- Dibutuhkan 7 lembar Smoked Beef Cincang.
- Diperlukan 1/2 sdt lada bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu ayam (Royko).
- Gunakan 1 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt gula pasir.
- Sediakan 28 sdm Air Panas.
- Diperlukan Bahan Saos.
- Sediakan Secukupnya Minyak.
- Diperlukan 2 Siung Bawang Putih.
- Dibutuhkan 5 sdm Saos Tomat.
- Diperlukan 7 sdm Saos Sambal.
- Sediakan 1 butir gula jawa dihaluskan.
- Sediakan 1 sdm Minyak Wijen.
- Dibutuhkan 1 sdm Kecap Asin.
- Sediakan Secukupnya Air.
- Diperlukan Bon cabe atau cabe bubuk (optional).
Langkah-langkah membuat Cilok Saos ala Korea
- Siapkan wadah, masukkan terigu, tepung aci, lada, kaldu, garam, dan gula, lalu aduk rata, kemudian tambahkan isian smoked beef yg sudah di iris dan cincang lalu aduk rata kembali..
- Panaskan air hingga mendidih, tuang air perlahan kedalam adonan, tuang sedikit demi sedikit, aduk menggunakan sendok, jika adonan sudah hangat, uleni dengan tangan sampai semua tercampur dan adonan sudah bisa dibentuk. Jika sudah, bentuk bulat-bulat sesuai selera.
- Siapkan panci, isi dengan air, panaskan hingga mendidih, lalu masukkan perlahan adonan cilok yg sudah di bentuk. Masak cilok sampai matang, jika cilok sudah mengembang ke permukaan air tandanya sudah matang. Tiriskan..
- Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih sampai wangi. Tambahkan saos sambal, saos tomat, minyak wijen, kecap asin, gula jawa aduk rata lalu masukan air..
- Jika saos sudah rata, masukkan cilok kedalam saos, dan aduk hingga semua adonan tercampur.
- Masak hingga saos mengental. Cicipi, jika kurang bumbu, bisa tambahan garam atau kaldu sedikit. Cemilan siap sajikan. Taburi bon nori untuk pelengkap. Selamat menikmati dan selamat mencoba😉❤️.