Resep: Cilok Bumbu Kacang yang Enak!

Cilok Bumbu Kacang. Tidak sulit kok, kamu bisa cek resepnya berikut. Cilok ini bukan makanan yang tahan lama, hanya seharian saja sudah bisa basi. Cilok bumbu kacang rupanya bukan hanya milik orang Bandung.

Cilok memang sangat cocok untuk dinikmati dengan saus kacang. Pembuatan dari saus kacang mudah, kental dan enak dapat. Mulai dari cilok bumbu kacang yang gurih hingga cilok daging yang pedasnya nendang, inilah kreasi resep cilok terenak dan cara membuatnya. Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan Cilok Bumbu Kacang hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Cilok Bumbu Kacang yuk!

Bahan Cilok Bumbu Kacang

1. Gunakan 18 sdm Tepung Terigu.
2. Diperlukan 18 sdm Tepung Tapioka.
3. Sediakan 300 ml Air Hangat (Tidak dipakai semua).
4. Dibutuhkan 2 Batang Daung Bawang (ambil daunnya saja) rajang kasar.
5. Diperlukan Bumbu Halus.
6. Diperlukan 5 Siung Bawang Putih.
7. Dibutuhkan 1/2 Sdt Merica Bubuk.
8. Dibutuhkan 1/2 Sdt Garam.
9. Sediakan 1/2 Sdt Kaldu Jamur Totole.
10. Sediakan Bumbu Kacang.
11. Dibutuhkan 100 gr Kacang Tanah.
12. Diperlukan 3 Buah Cabe Merah (Me 5 Buah).
13. Gunakan 4 Siung Bawang Merah.
14. Dibutuhkan 4 Siung Bawang Putih.
15. Diperlukan 2 lbr Daun Jeruk (Buang Tulangnya).
16. Siapkan 1/2 sdt Garam.
17. Dibutuhkan 1/2 Sdt Kaldu Jamur.
18. Sediakan 2 Sdm Gula Merah.
19. Dibutuhkan Sejumput Gula Pasir.
20. Sediakan Secukupnya Air.
21. Siapkan 2 sdm Kecap Manis.

Langkah-langkah membuat cilok bumbu kacang : Membuat bumbu kacang : Haluskan kacang tanah hingga benar-benar halus, campurkan dengan gula pasir, cuka, garam dan air, aduk rata. Cara Membuat Bumbu Kacang Cilok Cilok bumbu kacang pun siap disajikan selagi hangat. Paling nikmat dinikmati bersama keluarga atau teman-teman saat liburan. Cilok jadi camilan yang pas disantap kapan saja.

Step by step membuat Cilok Bumbu Kacang

1. Ulek semua bumbu halus (me bawang putihnya) sisanya langsung dituang ditepung lihat gambar ke 2.
2. Campurkan terigu + tapioka kemudian tambahkan bumbu halus.
3. Tuang air hangat sedikit demi sedikit, uleni tepung sampai bisa dipulung..
4. Tambahkan irisan daun bawang.
5. Uleni hingga tercampur rata, kemudian koreksi rasa.
6. Pulung adonan sebesar kelereng.
7. Didihkan air + tambahkan sedikit minyak makan, masukkan cilok dan masak hingga mengambang.
8. Angkat dan tiriskan.
9. Membuat Bumbu Kacang : Goreng Kacang hingga matang sisihkan, kemudian goreng duo bawang dan cabe hingga layu kemudian angkat dan sisihkan.
10. Blender Kacang Tanah + Cabe + bawang dan tambahkan sedikit air. Kemudian masak di wajan bumbui dengan gula merah, gula pasir + garam + daun jeruk aduk rata dan koreksi rasa, kemusian tambahkan kecap masak hingga meletup letup.
11. Cilok boleh langsung dicampurkan atau boleh dipisah ketika mau dimakan baru di tambahkan bumbunya. Selesai siap disajikan.

Coba resep cilok kenyal bumbu kacang berikut. Cilok kenyal terbuat dari tepung tapioka. Camilan ini disajikan dengan bumbu kacang. Yang minat cilok bumbu kacang buatanku,bisa diorder. Lalu masak bumbu kacang sebentar sampai mendidih, dan angkat.