Cilok Enak.
Cara membuatnya pun simpel, kawan-kawan dapat membuat Cilok Enak hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Cilok Enak yuk!
Bahan-bahan Cilok Enak
- Gunakan 250 gr tepung terigu protein sedang.
- Sediakan 200 gr tepung tapioka.
- Diperlukan 400 ml air panas mendidih.
- Gunakan 2 btg daun bawang, iris kecil.
- Gunakan Bumbu :.
- Diperlukan 3 siung bawang putih, haluskan.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu sapi bubuk.
- Gunakan 1 sdt lada bubuk.
- Diperlukan Bumbu untuk air rebusan :.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu sapi bubuk.
Langkah-langkah memasak Cilok Enak
- Campur tepung terigu, tepung tapioka dan bumbu. Aduk rata.
- Masukkan daun bawang, aduk rata. Lalu masukkan air panas sedikit demi sedikit sambil terus diaduk sampai kalis. Karena airnya panas mendidih jadi nguleni pakai spatula aja ya mam. nanti klo udah agak sedikit dingin boleh diuleni pake tangan biar manteb 😅.
- Bentuk adonan cilok bulat-bulat. Besarnya sesuai selera. Sambil buletin cilok, didihkan air dalam panci untuk merebus cilok. Aku tambahin 1 sdt garam dan 1/2 sdt kaldu sapi bubuk di rebusan airnya biar hasil ciloknya lebih gurih..
- Setelah air mendidih masukkan cilok, masak sampai cilok mengapung semua. Angkat dan tiriskan..
- Sajikan cilok dgn saus dan kecap ❤️.