Cilok Empuk.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Cilok Empuk hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Cilok Empuk yuk!
Bahan-bahan Cilok Empuk
- Gunakan 150 gr tepung terigu.
- Sediakan 200 gr tepung tapioka.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan 1/2 kaldu bubuk.
- Sediakan 1 sdt bawang putih bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdt ketumbar.
- Gunakan 1/4 sdt merica.
- Gunakan 300 ml air panas mendidih.
- Gunakan 2 batang daun bawang iris (optional).
- Sediakan Secukupnya air untuk merebus.
Cara memasak Cilok Empuk
- Masukkan tepung terigu, garam, kaldu bubuk, ketumbar, merica, dan irisan daun bawang ke dalam wadah..
- Beri air panas mendidih secara perlahan. Aduk rata hingga menjadi adonan lembek seperti ini..
- Masukkan tepung tapioka/aci sedikit demi sedikit sambil di aduk. Boleh uleni pake tangan jika adonan sudah hangat. Uleni hingga kalis / tak menempel pada tangan..
- Bulat-bulat adonan cilok sesuai selera. Atau ditambah isian juga lebih mantap.. hehe.
- Didihkan air dalam panci. Beri sedikit minyak agar tidak menempel. Masukkan cilok, masak hingga mengapung. Jika sudah mengapung, angkat dan tiriskan..
- Cilok sudah siap olah ya, bisa makan langsung pakai sambal kacang, atau kuah pedas...