Cilok Crispy Balado.
Kamu dapat memasak Cilok Crispy Balado hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 15 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, yuk mari kita coba resep Cilok Crispy Balado!
Bahan-bahan Cilok Crispy Balado
- Dibutuhkan 5 sendok aci/sagu.
- Diperlukan 5 biji tahu cokelat.
- Sediakan Tepung terigu.
- Diperlukan Royco.
- Sediakan Bumbu balado.
- Dibutuhkan Air.
- Dibutuhkan Minyak goreng.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Sediakan 2 siung bawang merah.
- Gunakan Boncabe / cabai rawit.
- Gunakan Kencur.
Cara memasak Cilok Crispy Balado
- Langkah pertama, kita buat cilok. Campurkan tepung aci dengan air, kemudian tambahkan royco..
- Beri air secukupnya hingga aci bisa diuleni. Kemudian bentuk aci sesuai selera..
- Rebus aci yang sudah diuleni ke air yang sudah panas..
- Jika sudah, tiriskan..
- Yang kedua kita buat tahu crispy. Potong-potong tahu cokelatnya..
- Seduh terigu secukupnya untuk membasahi tahu..
- Kemudian masukkan tahu ke dalam terigu cair..
- Setelah itu, masukkan tahu yang sudah basah oleh terigu ke terigu yang kering hingga membalut..
- Lakukan hingga dirasa sudah cukup..
- Kemudian goreng hingga crispy..
- Lalu kita buat bumbu. Haluskan kencur, bawang putih, dan bawang merah. Jika memakai cabai rawit haluskan juga..
- Panaskan minyak goreng dan tumis bumbu yang sudah halus dan tambahkan air sedikit saja agak tidak terlalu kental..
- Masukkan cilok dan tahu crispy kemudian tambahkan royco, bumbu balado serta boncabe..
- Setelah matang, angkat..
- Cilok crispy balado siap dihidangkan ^^.