Cilung/papeda. Papeda atau cilung (aci digulung) jajanan enak gampang dan mudah baget cara buatnya. Resep Cilung Papeda (Papeda Cilung Recipe). Karena Bahan Utamanya di Campur Telur Puyuh - Jajanan Anak Sekolah Street.
Papeda berwarna putih dan bertekstur lengket menyerupai lem dengan rasa yang tawar.
Papeda, or bubur sagu, is sago congee, a staple food of native people in Maluku Islands and Western New Guinea.
It is commonly found in eastern Indonesia, as the counterpart of central and western Indonesian cuisines that favour rice as their staple food.
Sobat dapat menghidangkan Cilung/papeda hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini adalah bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Cilung/papeda yuk!
Bahan Cilung/papeda
- Sediakan 5 sdm munjug tepung tapioka/sagu.
- Diperlukan 1 butir telor, kocok lepas.
- Siapkan secukupnya lada, kaldu bubuk.
- Sediakan Secukupnya air.
- Dibutuhkan Secukupnya bubuk keju.
- Gunakan Secukupnya mayonese dan saos tomat untuk topping.
Papeda is made from sago starch. Anak suka sama jajanan ini,hampir tiap hari beli dan sebagai emak muncullah hasrat bikin sendiri, ketika anak doyan jajan sesuatu, emak pun jadi ingin mencobanya sendiri dirumah. Cara membuat cilung papeda yang mudah dan anti gagal. Cara Membuat Cilung Papeda Telur Gulung ~ Jajanan Anak Sekolah Sd.
Step by step memasak Cilung/papeda
- Masukan dalam baskom, tepung tapioka/sagu,kaldu bubuk dan lada bubuk,tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk agar todak bergerindil, adonan tidak kental dan tidak encer.
- Panaskan teflon, beri olesan blue band ratakan, lalu tuang secukupnya telor kocok lalu putar,setelah merata tuangi adonan tepung sagu atasnya,putar kembali.
- Biarkan setengah matang lalu taburi dengan bubuk keju, klw suka pedes boleh tambah bon cabe, setelah matang gulung menggunakan tusukan lalu angkat, ulang sampai habis, sajikan dengan diberi toping mayonese dan saos.
Beberapa daerah menyebutnya dengan nama cilung. Makan papeda itu cukup menyehatkan, karena mengandung banyak serat, rendah kolesterol, dan cukup bergizi. Cilung atau papeda ini jajanan anak SD rasanya. Papeda atau cilung (aci digulung) jajanan enak gampang dan mudah baget cara buatnya. Papeda adalah makanan transisional masyarakat Papua dan Maluku.